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游向国际市场,新疆博湖冰鲜野生有机鱼亚博会上成新宠_鱼类专题

时间:2019-11-26 11:59

通讯员 胥萍 张建学

盘点本届亚欧博览会里“最热销”水产品,海内外客商会发现,新疆博湖县野生有机鱼成为了本届消费市场的主角,这些野生鱼和游客们一样,带着“身份证”进入了亚欧博览会这个国际市场。 本...

资料图:新疆博斯腾湖开湖捕鱼,渔民抱起一条大鱼。 天山网讯盘点本届亚欧博览会里“最热销”水产品,海内外客商...

在第三届中国—亚欧博览会,由博斯腾湖生态渔业有限责任公司主打冰鲜野生有机鱼产品,成为本届展会水产品新宠,引来众客商争相讯价购买。

盘点本届亚欧博览会里“最热销”水产品,海内外客商会发现,新疆博湖县野生有机鱼成为了本届消费市场的主角,这些野生鱼和游客们一样,带着“身份证”进入了亚欧博览会这个国际市场。

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据新疆博斯腾湖生态渔业有限责任公司财务总监马新灵介绍,今年是第三次参加亚欧博览会,主要依托博斯腾湖的野生有机鱼资源做一个鲜活产品销售。与去年不同,展位由室外转迁至室内,该公司参展了3大类(草鱼、鲤鱼、鲫鱼),15个品种的有机鱼供各国客商参观品尝洽谈,销售火爆。

本届亚欧博览会博湖县蓝翔食品水产有限公司、博斯腾湖生态渔业公司、阿勒奇民族工艺品有限公司三家企业参展。9月2日,展厅对外开放第一天,博湖展区就迎来了大量的游客参观,其中最为吸引游客的当属博湖的新鲜大野鱼了。在博斯腾湖生态渔业公司的展位上,参展了200多公斤的冰鲜水产品,有草鱼、鲤鱼、花鲢等种类,其中最重的一条达30斤。

资料图:新疆博斯腾湖开湖捕鱼,渔民抱起一条大鱼。

据了解,该公司根据历届参会客商和市场需求,今年把野生鱼产品由往年冷冻、深加工罐头提升至冰鲜野生有机鱼,主打销售冰鲜野生有机鱼品牌,客商需求显著增加。

博湖县生态渔业公司监事会主席吴春梅告诉记者,渔业公司在捕捞鱼的过程中,都会捕捞4公斤以上的鱼,4公斤以下的鱼全部放生,目的是保护生态平衡,保护渔业发展。

天山网讯盘点本届亚欧博览会里“最热销”水产品,海内外客商会发现,新疆博湖县野生有机鱼成为了本届消费市场的主角,这些野生鱼和游客们一样,带着“身份证”进入了亚欧博览会这个国际市场。

据悉,冰鲜水产品是鱼、虾、蟹等水产品捕捞上来后,经过清洗再铺上一层冰保鲜,以保证它们的肉体细胞没有产生变化而储存的水产品。冰鲜水产品量的类别包括虾类、蟹类、鱼类以及它们的一些加工品,冰鲜水产品是没有冷冻的,其手感一般是比较软,不像冷冻水产品那么硬。

据介绍,博斯腾湖的野生草鱼、鲤鱼、鲢鱼等十种鱼类已通过国家有机认证中心认证。其中草鱼和鲤鱼于2013年被国家质量监督检验检疫总局设为地理标志保护产品,博斯腾湖的每一条野生鱼,都有自己的“身份证”和识别码,消费者只需可以通过点点鼠标就可以在网上查辨真伪。来自新疆石河子的客商王伟说:“养羊养牛有身份证,咱们博斯腾湖的鱼也有自己的身份证。”

本届亚欧博览会博湖县蓝翔食品水产有限公司、博斯腾湖生态渔业公司、阿勒奇民族工艺品有限公司三家企业参展。9月2日,展厅对外开放第一天,博湖展区就迎来了大量的游客参观,其中最为吸引游客的当属博湖的新鲜大野鱼了。在博斯腾湖生态渔业公司的展位上,参展了200多公斤的冰鲜水产品,有草鱼、鲤鱼、花鲢等种类,其中最重的一条达30斤。

用冰鲜的方法可以保证鱼体细胞保持原有活体状态,也可以保持它的口味营养。同时,冰鲜水产品的价格比一般冷冻水产品便宜,所以越来越受到消费者的喜爱,成为水产品市场中的宠儿,取代了冷冻水产品的地位。

据了解,新疆博斯腾湖拥有丰富的渔业、芦苇等自然资源,是全国最大的有机鱼生产水面、新疆最大的渔业生产基地,湖内现有鱼类品种32个,乌鳢、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、池沼公鱼、赤鲈、鲫鱼、青虾、草鱼、螃蟹10个水产品种,大湖区150万亩水域分别通过国家有机鱼产品产地认证。

博湖县生态渔业公司监事会主席吴春梅告诉记者,渔业公司在捕捞鱼的过程中,都会捕捞4公斤以上的鱼,4公斤以下的鱼全部放生,目的是保护生态平衡,保护渔业发展。

博斯腾湖拥有丰富的渔业、芦苇等自然资源,是全国最大的有机鱼生产水面、新疆最大的渔业生产基地,湖内现有鱼类品种32个,乌鳢、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、池沼公鱼、赤鲈、鲫鱼、青虾、草鱼、螃蟹10个水产品种和大湖区150万亩水域分别通过国家有机鱼产品和产地认证,据统计,1-7月,全县累计完成水产品产量3364吨,同比增长1.2%。

据介绍,博斯腾湖的野生草鱼、鲤鱼、鲢鱼等十种鱼类已通过国家有机认证中心认证。其中草鱼和鲤鱼于2013年被国家质量监督检验检疫总局设为地理标志保护产品,博斯腾湖的每一条野生鱼,都有自己的“身份证”和识别码,消费者只需可以通过点点鼠标就可以在网上查辨真伪。来自新疆石河子的客商王伟说:“养羊养牛有身份证,咱们博斯腾湖的鱼也有自己的身份证。”

据了解,新疆博斯腾湖拥有丰富的渔业、芦苇等自然资源,是全国最大的有机鱼生产水面、新疆最大的渔业生产基地,湖内现有鱼类品种32个,乌鳢、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、池沼公鱼、赤鲈、鲫鱼、青虾、草鱼、螃蟹10个水产品种,大湖区150万亩水域分别通过国家有机鱼产品产地认证。

(原标题:博湖30斤大野鱼挂上“身份证”游向国际市场)

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