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猪粪的合理利用,重庆荣昌【NBA下注】

时间:2020-01-07 14:51

10月22日,伊宁县维吾尔玉其温乡阿同村农民赵永志在地里收获虎头姜。他说:“种姜比种其他东西合算,一亩地最差也能收上1000公斤。按最低价每公斤5元钱,也能卖5000元。”

永康一村民:猪粪种生姜 获得好效益胡文星是永康市唐先镇山端头村的一位姜农,种植生姜已近10年。今年,他的两亩生姜田获得了丰收,给他带来了不错的收益。胡文星说:“我这些生姜施的都是猪粪肥,猪粪里添点石灰就有抗菌作用,也不用农药。不管是外观、口感还是香味,都比以前施化肥的生姜好,所以价格也卖得高一些,每公斤贵四五元。”

6月中旬,正是荣昌盘龙生姜大量上市的时节。每天凌晨两点多钟,盘龙镇长岭、三合等村的田间地头热闹非凡,前来运销生姜的大货车排成长龙。

今年这个乡在大田里连片种植了70亩虎头姜。因为缺少经验,亩产量2吨左右。即便如此,当地农民对种植虎头姜的热情不减,在田间地头、农家庭院里,随处可见到虎头姜。据乡干部测算,在正常情况下,一亩虎头姜的纯利润相当于种10亩玉米。另据了解,虎头姜以口感好享誉大江南北,亩产量一般在3吨以上,如果管理得好,最高可达7吨。经过市场调查,伊犁河谷每年需要2000吨左右,中亚等周边国家也有一定需求。作者: 钟改清

胡文星从2002年开始种植生姜,他说,当时跟许多姜农一样,田里施的都是化肥,亩产量1000公斤左右,售价仅3元/公斤;后来,生姜价格逐渐上涨,到2008年已有5~6元/公斤,但亩产量依旧维持在原来水平。

“今年生姜批发价格又涨了!”长岭村村民张昌黎说,这10多年来,盘龙姜的价格年年看涨,从2元多1公斤,上涨到现在的10多元1公斤,并且供不应求。

“种一亩生姜,总产值五六千元,我不满足于这样的收益。”2009年,胡文星开始尝试用猪粪种生姜,“其实这也不是什么新方法。记得小时候,父亲种生姜施的都是猪粪、鸡粪、鸭粪等农家肥,产出的生姜质量很好。当然,那时候种得很少,只是供自己家里吃,所以也谈不上亩产量、经济效益。”

品质好――白里透红细嫩化渣

试种取得了成功。胡文星发现,施猪粪肥的生姜总体品质要高于施化肥的生姜,而且产量也更高。“我以前种的生姜,平均一株重1公斤左右;施猪粪肥的生姜,平均每株有1.5公斤”。更让他感到兴奋的是,一些顾客在买了他的“新产品”后,都反映说好吃,回头客越来越多。

“因为品质好,盘龙姜在重庆盘溪批发市场销售十分好!”盘龙镇经发办主任夏良才介绍,“盘龙姜姜纤维不重,颜色白里透红,细嫩,吃在嘴里化渣,姜味浓。”

今年3月,胡文星花400元钱从隔壁村的几个养猪大户那里收购来2500公斤猪粪,正式“转型”种生姜。他透露说:“生姜容易患姜瘟。我查阅过很多资料,说在农家肥里添加一些草木灰,可以大大降低姜瘟的发病率。我就在猪粪里加入草木灰,好像是有效果,到目前为止,我的田里还没有发现过姜瘟。另外,在猪粪里添加一点生石灰,可以起到杀菌作用,不用喷农药杀虫,既节省了成本,又对人体健康有益。”

记者随手拿起一枝刚出土的盘龙嫩姜,用手指轻轻一捻,姜指就脆生生地断了。

如今,胡文星坚持施猪粪肥种出来的生姜上市已有一个多月,售出了400多公斤,平均售价16~18元/公斤。“预计亩产量在1700公斤左右,照这样计算,一亩生姜的总产值至少有27200元。”胡文星表示,明年打算扩大生姜种植规模,“我家里田多,如果效益这么好,明年至少要种20亩”。

盘龙姜到底特在哪里呢?

环境优――土壤特别种法特别

夏良才介绍,目前盘龙生姜的姜种都是从四川乐山买来的,与其它地方的姜种一样,没有特别的品种,“是种植方法特别。”

记者在长岭村的一大片姜地里,仔细观察土壤后发现,这些黑土松软,带沙,粘性不强。

原来,生姜种植中既怕涝,也怕旱,因此,对土壤的要求是既要保水,又要保肥,土壤的酸碱度要求微酸。盘龙片区的部分土壤恰恰符合这些要求。

在种植方法上,传统的生姜种植是宽行大埂,而盘龙姜的种植方法是细行密植。

这一种植方法的开创者便是长岭村的张昌黎。张昌黎从上世纪80年代开始种姜,当时用的是传统的大行种植方法,种的姜容易得姜瘟病,产量不高。

在对姜的适应性和种植方法有所研究后,上世纪90年代初,张昌黎开始试用细行姜种植方法:种植密度增加,姜种下后,用地膜覆盖,使姜出苗均匀。在施肥上,以有机肥为主。

这种新种姜法,有效地解决了姜瘟病导致的死苗等难题,姜的品质也变好,逐步形成了盘龙姜白里透红、细嫩化渣的特色。

效益高――亩纯收入超过万元

特殊的土壤加上特别的种植方法,使盘龙姜不仅品质特殊,产量也高。

传统的大行姜种植方法,每亩只有四到五千窝姜,而细行姜每亩可种2万窝左右,亩产量因而大幅上升,目前,盘龙生姜的亩产量一般都在2―3吨,高的达4吨以上。

采用地膜覆盖后,又提前了播种时间和上市时间。传统的种姜方法是谷雨下种,现在提前到立春下种,提早了1个多月。因而,盘龙姜比其它地方的姜早上市1个多月,利用了时间差。

“最近几年,我们还通过大棚恒温种姜,把生姜的上市时间提早到春节期间。”夏良才说,这期间上市的生姜,每公斤卖到了100元左右。

“产量高,价格好,使种姜的效益大幅上升,种1亩姜的年纯收入在万元以上。”张昌黎说,去年,长岭村四组的李俭成夫妻俩,种了2.5亩姜,纯收入超过6万元。

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