NBA下注欢迎您!

NBA下注 > 专家在线 > 吐鲁番市葡萄延伸产业年创产值1,吐鲁番市不断延伸葡萄产业链增加附加值

吐鲁番市葡萄延伸产业年创产值1,吐鲁番市不断延伸葡萄产业链增加附加值

时间:2020-01-07 10:00

如果要问吐鲁番市最繁华的地方在哪里?过去人们可能会说在商铺云集的大十字或老城市场,但现在人们一定不会这样说,因为葡萄精深加工的集散地——新站农贸市场已经是吐鲁番市最为繁华的地段。据介绍,今年该市葡萄延伸产业,年创产值将高达1.6亿元,依托优势资源,延伸葡萄产业链,在这个市已经从口号变成了现实。

吐鲁番市通过贮藏保鲜、精深加工等有效途径不断延伸葡萄产业链,增加葡萄附加值。截止目前,全市葡萄保鲜库已发展到46座,库容量已达到2800吨,葡萄保鲜期达120天,保鲜率达95%;葡萄干逐步由粗加工向名、优、特、精细方向发展,已具备生产巧克力、酸奶、金提子等10多个品牌葡萄干的能力,年精深加工葡萄干1万余吨,产值达1亿元;葡萄制酒业也发展迅速,具有上规模的酒厂4家,年生产能力4200吨,有驼铃、高昌、金源干白干红等几十个品牌葡萄酒,年产值达6200万元。来源:行署信息科

青河的沙棘饮料、精河的枸杞酒、吐鲁番的葡萄酒、哈密的红枣酒……11月15日至17日,在2013新疆特色林果(广州)交易会上,新疆各地的林果精深加工产品以其精美的包装、高端的品质,吸引着众多消费者和客商驻足、品尝、洽谈。目前,新疆林果业发展已经由规模扩张进入提质增效阶段,精深加工是提质增效的必要举措。自治区林业厅林果办主任冯春林说。
各地积极引进林果精深加工项目
汇源集团已经在布尔津县投资建厂,5万亩沙棘种植基地已建成,明年就要投产了。11月16日,在交易会现场,阿勒泰地区林业局副调研员周启华兴奋地说:目前,我们正和娃哈哈集团谈判,争取吸引他们到阿勒泰投资建厂。
据冯春林介绍,2009年以来,我区林果产品精深加工企业迅速增多。目前,全区果品贮藏保鲜与加工企业达230家,精深加工产品有400多种。
截至2013年秋,阿勒泰地区大果沙棘种植面积达到25万亩,精深加工产品有饮料、油、茶叶3个系列近20个品种;精河县现有枸杞加工企业五六家,产品有枸杞酒、枸杞茶、枸杞浓缩果汁、枸杞胶囊等10余种之多;巴音郭楞蒙古自治州则大力发展酿酒葡萄产业,2020年,巴州力争酿酒葡萄种植面积达到30万亩,形成年产4万吨地理标志葡萄酒、3万吨有机葡萄酒和5万吨优质佐料酒的生产规模,将其打造成为中国沙漠生态葡萄酒庄之都。
本届交易会签约金额中,精深加工项目比往年有所增加,尤其红枣、核桃、沙棘加工、酿酒葡萄加工方面都有新突破。冯春林说。发展林果业,光靠种植不行。要想实现价值最大化,必须要靠深加工。呼图壁县林业局党组书记宁为群算了一笔账。如果一亩地产酿酒葡萄1000公斤,按3.5元/公斤计算,一亩地的产值是3500元;如果把这1000公斤葡萄榨成葡萄汁,约产葡萄汁700公斤,按10元/公斤计算,这亩地的产值就变成了7000元;如果再把这700公斤的葡萄汁酿成葡萄酒,约产葡萄酒700瓶,就算每瓶卖100元,那么这亩地的产值就变成了7万元。
转化率低导致果品附加值低
每年沙棘的采收就集中在1个月左右的时间,而由于我们县的企业规模小,加工和冷库建设不足,只能眼睁睁地看着沙棘浪费掉,很让人心疼。周启华说。
冯春林说,我区林果精深加工业起步晚、发展慢,目前大型龙头企业相对较少,与快速发展的基地相比显得滞后。干鲜果品大部分以原字号或初级加工产品进入市场,精深加工产品相当有限,加之果品采后处理、分级包装的水平不高,贮运手段落后,果品档次不高,缺乏市场竞争力,林果业的资源优势还没有充分转化为产业与经济优势。
来自自治区林业厅的数据显示:截至目前,新疆林果种植面积达2000万亩,种植面积列全国第6位,林果产品的年产量已达到700多万吨。而与之形成对比的是,全区果品年贮藏保鲜与加工处理能力只有200多万吨,果品贮藏保鲜和精深加工总量只占总产量的30%以上,这远远不能满足林果贮藏保鲜与加工的需求。
一方面是新疆果品大规模的原料与众所周知的优良品质,另一方面是与此不相称的加工处理能力。谈起新疆林果产品的精深加工业现状,专家们不无担忧。国际上从事林果产品加工的都是大型企业,而我们的企业都达不到规模,产值上亿的企业太少,大部分产值在5000万元至1亿元之间。新疆农业大学食品科学与药学学院教授杨海燕说,由此造成的果品浪费十分严重,尤其以葡萄和哈密瓜为甚。
据她介绍,国际上,林果鲜果产品与深加工产品的比例一般为1:1.5—1:2,而新疆这个比例基本在1:0.5—1:1.0。
林果加工企业亟待区域整合
发展特色林果产品的精深加工已迫在眉睫,而对加工企业进行整合是关键。杨海燕疾呼,应从全疆层面上,对加工同一种原料的企业进行整合。同时各地州要加强信息平台的建设,建设自己的农产品信息平台,及时向社会发布该地区农产品的种植到加工的相关信息。
企业也应该建立自己的网站,让社会和市场及时了解自身的状况,并建立产品质量追溯体系,保证林果加工产品的质量和信誉。但对于不同种类果品仍应区别对待。新疆农业大学经济与经贸学院教授马慧兰说:对于红枣、香梨、苹果等适合鲜食的林果要以销售鲜食为主,不易销售的残次果则要进行精深加工,而对于沙棘、酿酒葡萄、枸杞等不宜鲜食的林果则要以深加工为主。
据冯春林介绍,今后我区发展林果产品精深加工业,将在巩固提高葡萄酒、石榴酒、杏酒、沙棘酒、枸杞酒等产品的基础上,积极发展梨酒、枣酒、苹果酒等果酒加工业;大力发展杏、梨、枣、桃、苹果、核桃、石榴、小浆果等浓缩果汁、果酱、饮料、核桃乳等加工业;重点发展杏、红枣、葡萄、核桃等制干、制脯、杏仁油、杏仁粉、核桃粉、核桃油加工业;积极开发以果品为原料的高档保健品、药品、化妆品、食用色素、花粉、生物制品、活性炭等系列产品,延伸产业链,提高附加值。
林果产品经纪人的作用也不可小觑。今后我们将大力发展农村企业协会、农民合作社等合作经济组织,重点支持农民专业合作组织开展农产品加工储藏和农资采购经营,大力扶持发展一批出口型、外向型加工企业,加快发展外向型林果业,提高林果产品的国际市场竞争力。冯春林说。(记者 王永飞)

多年以来,吐鲁番市一直把依托特色资源优势,大力发展葡萄精深加工产业,延伸葡萄产业链当作战略目标进行培育和发展,但因资金、技术、市场等多种原因的制约,进展较为缓慢。但是近年以来,情况却发生了巨大的变化,政府不但把这一战略目标写进政府报告,而且还制定了具体的实施措施,如通过招商引资解决了投入资金不足,通过对外强势宣传提升了葡萄品牌,通过提供优惠政策,吸引了更多的投资商,通过减免各种费用、简化办事手续,加速了葡萄产业延伸项目的建设进展等。随着各项具体措施的落实,葡萄延伸产业越做越大就成了顺理成章的事。

据介绍,吐鲁番市葡萄延伸产业目前主要集中在三大产业:一是葡萄酒生产,目前该市已有“驼铃、金源、沙驼、丝路、葡城”等五家葡萄酒厂,年创产值达1.6亿元,其中:葡萄酒产量突破万吨大关,年创产值达5000余万元。二是葡萄干精深深加工,据不完全统计,今年葡萄精深加工量将达到1.5万吨,年创产值7000余万元。三是葡萄保鲜企业发展壮大,近三年以来,这个市先后有近10座规模保鲜库建成,投资额约近亿,葡萄保鲜库容达到1.5万吨,年创产值4000余万元,直接带动1500多名城市居民和农村剩余劳动力实现就业。

上一篇:设施农业成吐鲁番地区农民增收主渠道,设施农业成为吐鲁番农民增收主渠道 下一篇:新疆最大汽车城项目国际汽车汽配机电贸易园在奎屯奠基汽车,奎屯国贸中心打造北疆最大市场NBA下注